Créations

FLEUR DE SEL

Croustillant praliné amande et noisette, crémeux chocolat lait caramel à la fleur de sel, mousse chocolat lait .
Individuel, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes

COEUR DE BRETAGNE

Brownies,crèmeux gianduja chocolat lait, caramel au beurre salé,mousse chocola noir 61% de cacao.
Individuel, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes

Délice

Biscuit dacquois noisettes, croustillant praliné amandes noisettes, ganache chocolat lait, mousse chocolat lait.
Individuel, 4 personnes, 6 personnes, 8 personnes

Eclair café

Pâte à choux croustillante, crèmeux café.
Individuel

Eclair chocolat

Pâte à choux croustillante, crémeux chocolat noir 62% de cacao.
Individuel

Assortiment de réductions

Assortiment de 16 petits fours frais.

Pièce montée

A partir de 80 choux,(20 personnes) , commande à passer 12 jours avant. Pas de pièce montée le dimanche.

Croissant

Mini viennoiserie

Florentin