Pâte sablée amandes, crème d’amandes, poires.

Pâte sablée amande, crème d’amandes et de noix de coco, compotée de mangues et de fruits de la passion, ganache chocolat blond.

Brioche parfumée au rhum,crème diplomate à la vanille de Madagascar. Disponible uniquement le samedi et le dimanche.

Pâte feuilleté, compote de pommes , pommes.

Pâte sablé amande , créme d’amande,confit de framboise, ganache montée framboise.

Pâtes à choux croustillante , croustillant praliné noisettes et amandes , crème mousseline praliné noisettes.

Pâte à choux croustillante, crèmeux café.

Pâte à choux croustillante, crémeux chocolat noir 62% de cacao.

Pâte sablé amande, crémeux citron vert, crème citron jaune, meringue flambée.