Pâte feuilleté, compote de pommes , pommes.

Pâte sablé amande, compotée aux fruits exotique, crème diplomate à la noix de coco et à la vanille de Madagascar. Uniquement en individuel.

Meringue, compotée de fruits rouges, chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar.

Biscuit madeleine, crémeux myrtille, confit fraise basilic, crème légère à l’amande.

Biscuit léger amande, crème mousseline à la vanille de Madagascar, fraises. Uniquement le samedi et dimanche.